Cómo construir un braai

Un braai , o una barbacoa de piedra, se convirtió en una característica popular en las residencias en la década de 1950. Muchas personas solían tener braais incorporados en sus hogares justo antes de las barbacoas y parrillas de carbón producidas en masa se hicieran populares. Hoy en día, construir un braai puede considerar un proyecto de bricolaje interesante y útil.

Los braais de ladrillo son perfectos para un patio grande o un jardín con una pared de ladrillos. Si planea construir un braai de carbón, no es un proyecto difícil, y podríamos poder completarlo relativamente rápido. Hay dos cosas principales que debe tener en cuenta al construir. Primero, debe ubicarlo donde esté bien ventilado porque encenderá un fuego en él, y segundo, debe dejar un amplio espacio para el braai y el tráfico frente a él. Por lo tanto, elija su ubicación con cuidado. También debemos tener cuidado con la mampostería que elija para construir su braai, de modo que se mezcle con el entorno.

Paso 1 – Coloca los ladrillos

Prepare el mortero mezclando cinco partes de arena y una parte de cemento. A continuación, agregue agua y mezcle hasta que la sustancia se vuelva rígida y la consistencia del mar uniforme. Use la bandeja de cocción que va a instalar para guiar el primer nivel de ladrillos. Usando la primera fila usando solo ladrillos enteros. Luego, marque su posición usando un nivel de burbuja y extienda el mortero sobre la marca. Eliminar la primera fila de ladrillos nuevamente sobre el mortero y golpéelos para eliminar el exceso. Una vez que se haya colocado la primera capa, use el nivel nuevamente para verificar que los ladrillos se hayan colocado en la línea deseada y que las esquinas del brazo estén en ángulos rectos perfectos.Coloque cinco cursos más de ladrillos encima del primero.

Paso 2: agregar un soporte de estante

Comienza a construir un muro adyacente al primer muro braai. De manera similar a la primera, coloque los ladrillos en ocho cursos. Luego, en la pared interior, en el borde lateral izquierdo, gire dos ladrillos hacia los lados para crear soporte para la bandeja de carbón. Esto debería aparecer como una repisa y debería ser lo suficientemente fuerte como para soportar el peso de la bandeja de carbón. Agregue otro medio ladrillo en el borde exterior, de lado. Se deben agregar tres platos encima, y ​​habrá creado espacio para insertar la bandeja de la parrilla.

Paso 3 – Acabado

Raspe el exceso de mortero en cualquier lugar donde pueda verlo en el exterior de la pared y asegúrese de que los bordes y las esquinas estén limpios y afilados. Si el borde no se ve bien, acuerde un curso final de ladrillos en ambas paredes para hacerlo más definido. Una vez que haya terminado de poner el curso final, use el nivel de burbuja para revisar todas las paredes y ángulos una vez más. Agregue la losa de piedra final para las preparaciones alimenticias.

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