Cómo limpiar una plancha

Si tiene una plancha, mantenerla limpia es una necesidad. Si la plancha se ensucia y no la limpia a fondo, tendrá un impacto negativo en los sabores de los alimentos que cocina en la plancha y posiblemente también afecte la funcionalidad. Debido a esto, debe poder volver a limpiar la plancha antes de comenzar a cocinar. Estos son los conceptos básicos sobre cómo limpiar una plancha de manera efectiva.

Paso 1 – Permita que Griddle se enfríe

Después de terminar de cocinar con su plancha, deje que se enfríe un poco. Si intenta limpiarlo de inmediato, corre el riesgo de sufrir posibles lesiones por vapor o grasa caliente. Sin embargo, cuando permita que se enfríe, no lo deje volver a la temperatura ambiente. Un poco de calor hará que sea más fácil de limpiar. Cuando la plancha está lo suficientemente caliente como para poder tocarla con seguridad, puede comenzar.

Paso 2 – Raspar

Primero, la plancha con una espátula u otro implemento plano. Debería poder obtener la mayoría de los alimentos y residuos de esta manera. Raspe un fondo para que quede relativamente limpio. Asegúrese de usar un raspador de plástico si su plancha tiene una superficie antiadherente. Para el hierro fundido , puede usar un material más abrasivo.

Paso 3 – Ladrillo de piedra pómez

Después de haber limpiado la mayoría de los alimentos, la superficie de la plancha con un ladrillo pómez. Esto debería eliminar la mayoría de los alimentos que todavía están en la plancha. Asegúrese de ir con el grano de la superficie de la plancha durante este proceso.

Paso 4 – Limpie la bandeja

Retirar la bandeja de la plancha y la lámpara por separado. Algunas planchas tienen múltiples bandejas que deben limpiarse. Potencialmente, podría ponerlos en el lavavajillas, o podría lavarlos a mano en el fregadero. Una vez que están limpios, volverán a colocarlos en la plancha.

Paso 5 – Lave la plancha

En este punto, debe lavar la superficie exterior de la plancha. Use un detergente suave mezclado con agua tibia y limpie la plancha con un trapo. Este paso debe eliminar cualquier resto de alimentos o aceites.

Paso 6 – Seque la plancha

Use un trapo limpio o toallas de papel para secar completamente la superficie. Asegúrese de que esté completamente seco antes de avanzar.

Paso 7 – Sazone la superficie

Una vez que tenga la superficie seca, puede volver a sazonar la superficie de cocción. Al aplicar el aceite adecuado a la superficie, podrá proteger la superficie de la plancha y prepararla para el próximo uso. Una vez que haya terminado de sazonar la plancha, estará listo para guardarla hasta la próxima vez que cocine.

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