Es Thanksgivukkah: haga algunas lámparas de aceite de oliva con mini calabaza

En 2013, la larga tradición del Día de Acción de Gracias estadounidense cae en el primer día del festival judío de Hanukkah. Debido a que los dos calendarios registran el tiempo de manera diferente, esta es una confluencia súper rara. La última vez que sucedió fue en 1888 y se proyecta que la próxima vez que pueda esperar la unión de estas vacaciones en el mar más de 70 mil años en el futuro.

Aprovechando la oportunidad de combinar elementos de la historia y las tradiciones de estas dos celebraciones, decidiendo hacer algo para la mesa festiva. Una de las características centrales de la historia de Hanukkah es el milagro de las lámparas de aceite. Una cantidad de aceite de la lámpara del templo que normalmente solo se quemado durante un día, quemado milagrosamente durante ocho días completos, estableciendo el marco de tiempo para futuras celebraciones.

El petróleo todavía juega un papel en las tradiciones actuales de Hanukkah. Muchos de los alimentos asociados con la fiesta son fritos (donas y tortitas de papa). Quería sacar de esta iconografía haciendo una lámpara de aceite de oliva de combustión limpia. Estas lámparas son simples, usan combustibles sostenibles y son muy seguras: si lo tira, el aceite no se quemará. Mirando lo que normalmente adorna una mesa otoñal y deseando hacer que esta lámpara sea adecuada tanto para la mesa de Hanukkah como para la acción de Gracias, vi que una pequeña calabaza sería un recipiente perfecto para la lámpara.

La mecha es el truco

Comencé haciendo las mechas flotantes para las lámparas. Con un cuchillo utilitario, corté discos de ¼ de pulgada del corcho de una botella de vino. Cada disco tenía un pequeño agujero perforado en el centro, luego un lado estaba cubierto con papel de aluminio. Corté trozos de 1 ½ pulgada de un carrete de mecha de algodón y los enrosqué a través del corcho, comenzando por el lado del papel de aluminio para evitar que el material se rasgue demasiado. Estas mechas flotarán sobre el aceite de oliva. La lámina en la parte superior protege el corcho de la mecha encendida.

Tallado en miniatura de calabaza

Después de completar las mechas flotantes, me volví hacia las calabazas. Esta era la variedad muy pequeña, que generalmente se vendía solo para decoración. Usando un cuchillo de cocina, corté los tallos de la misma manera que lo haría con una calabaza grande para una linterna. Las calabazas eran demasiado pequeñas para usar una cuchara normal para recoger las semillas y las tripas, pero una cuchara medidora de ½ cucharadita funcionó perfectamente. Las calabazas ahuecadas estaban listas para el aceite. Lo vertí cuidadosamente en el vacío, llevando el nivel justo al fondo de la gruesa piel alrededor de la abertura.

Asamblea de la lámpara

Ajusté las mechas en los corchos para que hubiera aproximadamente ½ pulgada en el lado superior. Cuando la mecha flotó sobre el aceite, la porción inferior ayudó a anclarlo y lo mantuvo centrado. Esperé unos minutos para dejar que el aceite impregnara la mecha. Después de eso, se encendió rápidamente.

Retrocediendo, percibí el resplandor. La llama toma el lugar del tallo, completando la forma de la calabaza. Y el fuego irradiaba a través de la piel anaranjada, creando una luz festiva y cálida, perfecta para reuniones de amigos y familiares, y tradiciones antiguas o nuevas.

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