Herramientas para afilar cuchillos para tener en su cocina

Necesita algunas herramientas para afilar la cocina para que sus utensilios y equipos funcionen correctamente. Las cuchillas desafiladas pueden ser peligrosas, por lo que es mejor afilar las herramientas de su cocina de manera regular.

Strop de cuero

Una tira de cuero es el material básico utilizado para hacer una tira de cuero. Esta herramienta afila las cuchillas a medida que la herramienta se dibuja sobre el cuero. También se puede aplicar un material abrasivo al cuero para usar el strop como herramienta de pulido. Una tira de cuero generalmente se cuelga en una superficie plana.

Afilado de acero

Estas herramientas están hechas de una delgada pieza de acero unida a un mango de seguridad. La cuchilla de la cocina se tira varias veces a través del acero. Este proceso afila la cuchilla. Ambos lados de la cuchilla se deben tirar sobre el acero. .

Piedra de afilar

Las cuchillas de la cocina se atraviesan esta piedra como si fuera acero afilado. Esta piedra de forma rectangular se puede usar seca o húmeda para afilar las cuchillas de la cocina.

Afiladores Electricos

Estos dispositivos utilizan energía eléctrica para afilar las cuchillas de la cocina. El afilador se enciende y la cuchilla se ejecuta a través de las ranuras del dispositivo. El motor en el afilador impulsa la aleación, que muele la cuchilla mientras se asienta en la ranura. Hay una variedad de afiladores eléctricos disponibles.

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