Herramientas para asar a la parrilla de Master Griller

El verano está a la vuelta de la esquina y eso significa parrilladas en el patio trasero. Y dado que casi todos los patios traseros tienen una parrilla, casi todos los patios traseros tienen un Master Chef. Como cualquiera sabe, el maestro de cocina es un artista y los artistas deben tener sus herramientas para crear su arte. Debo mencionar que este artículo no hace distinción entre un maestro de cocina que elige crear sus obras maestras con carbón o calor de gas.

Juegos de herramientas

Hay tantos conjuntos de herramientas diferentes disponibles que toma una decisión difícil, pero un conjunto de herramientas para asar a la parrilla debe permitir a los chefs realizar su magia sin quemarse. Por lo tanto, las herramientas para asar a la parrilla deben ser lo suficientemente largas como para alcanzar con seguridad la parrilla caliente, mientras que los mejores conjuntos soportan la energía creativa de los maestros de cocina.

El conjunto básico suele ser de tres piezas: un tenedor , pinzas y una espátula , que varían en tamaño de aproximadamente 12 pulgadas a 17, 18 o más pulgadas de largo, dependiendo del tamaño de su parrilla. Los precios de un juego de 3 piezas pueden variar desde unos pocos dólares para el aluminio estándar hasta casi $ 100 para el juego de acero inoxidable pulido.

El juego de cuatro piezas agrega un pincel para rociar y está el juego de cinco piezas, que incluye un cuchillo , y algunos juegos más grandes incluso cuentan con termómetros de carne individuales para adaptarse a los gustos diferentes, y por supuesto, la caja de herramientas a juego .

Los juegos de parrillas se pueden personalizar. Las mejores herramientas suelen tener mangos resistentes al calor hechos de metal o con incrustaciones de madera. Estos mangos se pueden grabar con el nombre del chef y, si lo desea, el nombre del establecimiento.

Accesorios

Esta es el área que generalmente separa al chef serio del patio trasero del fin de semana, desde lo práctico hasta lo extraño de los gadgets. Los accesorios realmente caen en una de dos clases, los necesarios para cocinar, utilizados por el chef principal para crear sus obras maestras, y / o aquellos que satisfacen alguna necesidad. Te dejo decidir.

El maestro de cocina se Enfrenta una serie de accesorios Una Prácticos, Como guantes de barbacoa y Delantales reutilizables y Aislados, una brochetas de metales para kebab brocheta o cestas de brocheta , Que eliminan la s necesidad de pinchar la comida. Costillas , papas en las que puedes empalar tus papas mientras se hornean. Los sostenedores de maíz facilitan el asado de la mazorca de maíz favorita de vegetales perennes, aunque cocinar el maíz en la cáscara justa en la parrilla es el camino a seguir. Hay rodillos para perros calientes , prensas para hamburguesas ,cestas de verduras , parrillas flexibles para asar pimientos , y para esas creaciones matutinas, una plancha parapanqueques deacero inoxidable o hierro fundido. Podrías elegir simplemente sal y pimienta, o elegir una variedad desalsas,masajes,especiasycondimentossecretos de chef maestroque mejoran la obra de arte en primer lugar.

El fumador

Además de, o en lugar de salsas, masajes, especias, a muchas personas les gusta el sabor de los alimentos ahumados. Para acomodar a sus aficionados, los chefs expertos pueden emplear el uso de fumadores , barbacoas que están diseñadas para cocinar alimentos lentamente para permitir que la comida se infunda con el sabor ahumado del día. Pero para ese chef principal que desea usar la parrilla estándar para fumar alimentos, hay varias astillas de madera con sabor para arder: nuez, mezquite, nogal, cereza, madera de manzana, por nombrar algunos. Hay piezas de madera aromatizadas en las que se pueden cocinar los alimentos y papel de madera aromatizado diseñado para quemar sabor. Bolitas de ahumador: sabor a hierba, arce de azúcar, naranja, morera y roble. O mi bolita favorita con sabor a whisky, Jack Daniel’s.

Y no nos olvidemos

Hay cocinas de pollo con cerveza , la mini barbacoa en forma de cerdo para acomodar el desbordamiento y, por supuesto, está la barbacoa en forma de cerdo de tamaño completo. Hay libros de cocina , tablas de cortar , estándar y con forma de cerdo, y cómo puedes estar sin platos de servir con forma de cerdo . Y no lo olvidemos: el verdadero artista culinario puede personalizar su obra maestra al firmarla. Sí, blandiendo una plancha de marca personalizada , los maestros chefs pueden firmar su obra de arte, falsificada con sus iniciales o, si lo desea, incluso con el escudo de su familia.

(Ahora que sus herramientas están en orden, limpie y prepare su parrilla ).

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