Regalos caseros de chocolate: corteza de almendra fácil y chocolates moldeados

Para regalos únicos pero económicos, moldee el chocolate y haga corte de chocolate.

Todos queremos destacar con los regalos que damos. Los productos horneados y las galletas son una alternativa económica cuando se necesitan muchos regalos para maestros, vecinos y otras personas especiales, pero se usan en exceso como artículos de regalo. Aún así, debe mantenerse dentro de su presupuesto de regalos. Moldear chocolate en divertidos temas y colores es económico, divertido y único.

Derritiendo el chocolate:

Derretir chocolate es simple. Todo lo que se necesita es una caldera doble. Una caldera doble es una sartén que se encuentra dentro de otra sartén más grande llena de agua.La comida que quieres cocinar se coloca dentro de la sartén superior. Esto distribuye el calor de manera uniforme alrededor de los alimentos (en este caso, el chocolate), calentándolo indirectamente para que no se queme. Si no posee una caldera doble, coloque una olla pequeña o una lata limpia dentro de una olla más grande llena de agua, también funciona perfectamente.

Para derretir el chocolate para moldearlo, corte un bloque de chocolate “Almond Bark” en trozos pequeños, o use discos de fusión de chocolate disponibles a través de proveedores de artesanías, tiendas especializadas y minoristas de fabricación de dulces. Coloque el chocolate dentro de la sartén superior de la caldera doble. Calienta a fuego medio a alto, revolviendo con frecuencia, hasta que todo el chocolate se derrita y tenga una consistencia espesa, cremosa y parecida a un jarabe. Retírelo del calor.

El chocolate también se puede derretir en el microondas, pero requiere vigilancia para evitar que el chocolate se queme. Coloque los discos o trozos en un recipiente apto para microondas y caliente durante un minuto para comenzar, luego revuelva. Continúe calentando a intervalos de treinta segundos y revolviendo para eliminar los puntos calientes.

Moldeando el chocolate:

Para los proyectos de chocolate moldeados más simples, simplemente vierta el chocolate derretido en los moldes de chocolate. Tenga cuidado de no gotear agua del fondo de la sartén en el chocolate derretido. Para un vertido más fácil, puede optar por verter primero el chocolate en una taza medidora con chorros, un embudo de vertido de chocolate especialmente diseñado, una botella exprimidora de elaboración de dulces u otro dispositivo que facilita el vertido preciso.Una vez vertido, golpee suavemente el molde contra un mostrador o sobre una mesa para alentar a las burbujas de aire a salir a la superficie y explotar. Deje que los chocolates se fijen hasta que estén completamente durados y voltee sobre el papel encerado para quitarlos. Si los chocolates no se caen fácilmente, coloque el molde en el refrigerador o congelador durante unos minutos y se deben caer fácilmente del molde.

Los moldes de chocolate están disponibles a través de tiendas de artesanía y dulces en una amplia variedad de temas divertidos e interesantes. Encontrarás fácilmente temas que coinciden con cualquier interés, pasatiempo o vacaciones. Los moldes de chocolate son baratos y durarán por mucho, mucho tiempo.

Decorando el Chocolate:

Para creaciones más detalladas de moldes de chocolate, coloree el chocolate blanco o compre discos de chocolate blanco de color. Asegúrese de que cualquier colorante utilice esté etiquetado para su uso en artesanías de chocolate; el colorante alimentario regular arruinará la textura del chocolate derretido y quedará con un desorden cuajado y grueso. Pinte los detalles de los moldes de chocolate con chocolate de color usando un cepillo nuevo y limpio y déjelo secar (para que los puntos muy pequeños, brochetas y palillos de dientes funcionen bien, pero tenga cuidado de no rayar el molde). Deje que los detalles pintados se fijen antes de verter el molde el resto del camino para llenar.

Hay otras formas de crear fácilmente piezas de chocolate moldeadas de gran apariencia. Antes de verter, espolvoree la parte inferior de los moldes de chocolate con chispas o no pariels. Moldear y quitar los chocolates y rociar con chocolate de color o contrastante. Los chocolates se pueden verter en dos capas, comenzando con un sabor, dejándolo reposar hasta que se aguante y luego cubriendo con otro. Otra opción es verter dos colores juntos y pasar un palillo de dientes por el chocolate aún tibio para crear un efecto veteado.

Hacer cortezas de chocolate:

Otro proyecto de chocolate muy simple pero de gran sabor que hace grandes regalos es hacer cortes de chocolate con nueces.Este es un proceso muy simple que solo requiere derretir el chocolate (lo mismo que para los dulces moldeados) y verterlo sobre las nueces repartidas en una bandeja para hornear galletas. Deje que el chocolate se aguante hasta que se aguante y rompa en trozos de tamaño aleatorio. La nuez más popular podríamos para este proyecto son las almendras (de ahí el nombre del chocolate derretido, ‘Almond Bark’). También se pueden usar nueces, cacahuetes o cualquier otra nuez.

Para más golosinas de chocolate, intente sumergir algunos de sus alimentos favoritos. Las frutas como las fresas y los plátanos son populares, y los pretzels, las galletas y las galletas integrales también son muy apreciadas en el chocolate mojado.

Chocolates moldeados, cortezas de almendras o golosinas sumergidas se empaquetan fácilmente en bolsas decorativas o frascos de albañil. Envuélvalos en una envoltura de plástico y entréguelos en una atractiva canasta, o entréguelos junto con otras golosinas favoritas en una bolsa o canasta de regalo. Los obsequios de chocolates son apreciados y apreciados, y su estilo personal y los dulces moldeados temáticamente necesarios serán un éxito.

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