Trae tu jardín a la fiesta (en deliciosas formas)

El jardín es un lugar donde las personas pueden pintar una imagen de la vida real de todos sus lugares, olores y sabores favoritos. Plantamos las cosas que amamos y disfrutamos de las frutas y flores de nuestro trabajo. Para el jardinero que planta comestibles, el verano es la mejor época del año, cuando las plántulas se mantienen cuidando la madurez y produciendo en su apogeo.

Aunque el jardín es a menudo un santuario de tiempo tranquilo solo, también es un lugar que podemos compartir con aquellos que amamos. ¿Cuál es la mejor manera de compartir? ¡En forma de deliciosa comida fresca, por supuesto!

A continuación, encontrará algunas plantas nuevas para intentar plantar, algunas recetas fáciles para una fiesta de verano con suerte y algunos dulces regalos que puede dar a los anfitriones o invitados, todos hechos de cosas cultivadas en su jardín. ¡Trae tu jardín a la fiesta este año y comparte la generosidad de tu hermosa cosecha!

El verde es el color más hermoso

Los verdes son algunas de las plantas más fáciles y más densas en nutrientes para crecer en el jardín. Son fáciles de encontrar en forma de plántulas o de semillas. Por el costo de una cabeza de lechuga, puede comprar un paquete de semillas y tener lechuga durante todo el verano. La mayoría de las verduras se puede recoger y luego volver a cultivar. Cuando cosecha una hoja para una ensalada, el nuevo crecimiento ya está en camino. Si tienes poco espacio, busca semillas que contengan una mezcla de verduras y siembra en una fila delgada.

Verde no solo significa lechuga. Significa col rizada, acelgas, acelgas, hojas de mostaza, berros, espinacas, bok choy, acedera, y la lista continúa. Hay tantos sabores y nutrientes en una sola hoja de cualquiera de estos vegetales, y todos son candidatos muy fáciles de transformar en un plato perfecto para la fiesta de verano.

No para comenzar con lo obvio, pero es sorprendente lo diferente que sabe una ensalada hecha con verduras de huerta cultivadas en casa de lo que sabe una ensalada de verduras de supermercado. Si está a cargo de la ensalada de la fiesta, agregar una variedad de verduras le introducirá una variedad de texturas, colores y sabores. ¡Cúbralo con un aderezo casero de vinagre de hierbas y sorbete a la fiesta con cada bocado fresco!

La ensalada obviamente no es lo único que pueden hacer las verduras. Pueden quemarse a la parrilla, agregarse a las salsas para darle un toque fresco o incluso hornearse en guisos. ¿Qué es lo que no le gusta de una planta que es fácil de cultivar y flexible de usar en casi cualquier receta que desee incluir?

Es la hora del tomate

Los tomates son una de las verduras cultivadas en el jardín más queridas universalmente. Frescos, son tan buenos que se pueden comer directamente de la planta. También es una de las frutas de mayor producción, por lo que las personas tienen tanta recompensa que simplemente no saben qué hacer con todas ellas.

Si bien es bastante seguro decir que traer un montón de tomates frescos (como está) a una fiesta sería un gesto delicioso, transformarlos en un plato de fiesta también es fácil.

Prepara una salsa gruesa tomando una rodaja de tomate y cortando en porciones rústicas y pesadas. Mezcle un poco de cilantro, cebolla, ajo, jalapeños del jardín . Luego, agregue un poco de sal, pimienta y aceite de oliva a su preferencia. ¡Los invitados se lo comerán!

¿Tener una fiesta para adultos que necesita un toque extra? Lleva tus tomates frescos directamente a la licuadora y prepara tu propia mezcla casera de bloody Mary. Asegúrese de agregar rábano picante, cayena, sal, pimienta y algunas hierbas de cosecha propia. Cuando traigas esta mezcla a la fiesta, los asistentes se encargarán del resto.

Un plato sureño favorito que se prepara mejor en el lugar es el tomate verde frito. A veces los tomates dejan caer fruta antes de que estén maduros. A veces quieres alentar un mayor crecimiento, por lo que pellizcas un retoño con una fruta pequeña y verde. ¡No cansa a esos pequeños inocentes! Haga un increíble festín frito en su lugar.

Cortar el tomate a lo largo en porciones iguales. Déles un rápido lavado de huevo, mezcle el pan de su elección y déjelos en una sartén llena de aceite de oliva o vegetal. Colóquelo sobre una toalla de papel para limpiar el exceso de grasa y disfrute de cada bocado jugoso y crujiente.

¿Qué hay en una hierba?

Las hierbas son los héroes anónimos. Es importante recordar que las hierbas y las especias unen cada plato. Hoy en día, estamos acostumbrados a ver especias preenvasadas y envasadas que están listas para batir en un plato. Pero, es mucho más emocionante tener hierbas frescas del jardín que destaquen su plato. Mejor aún, es mucho más emocionante que las hierbas sean el foco principal del plato.

La menta es un excelente ejemplo de un héroe a base de hierbas, aunque a veces puede verse como el acosador del jardín. Le encanta compartir, por lo que puede ocupar cualquier espacio y volverá año tras año. Si va a plantar menta, debe hacer un punto para incorporarlo en muchos tipos de recetas.

Los mojitos son una excelente manera de poner un puñado de menta en los vasos de todos los asistentes a la fiesta. Hay menta de jengibre, menta de manzana y menta de chocolate, solo por nombrar algunos. La menta también es un excelente sabor fresco para agregar a los postres y ensaladas. Aburrido de sandía en rodajas? Agregue un poco de menta, unas gotas de pimienta y un poco de lima para que quede realmente cubierta.

Por supuesto, hay muchas otras hierbas para pensar, ya sea que las cultives en tu jardín o en tu propia cocina.

Pruebe algunas variedades diferentes de albahaca para traer pesto casero, ensalada caprese o incluso pizza a la fiesta. El perejil es excelente para mezclar con frijoles o pasta, la hoja verde brillante y el sabor fresco iluminan incluso el plato más monótono. Pruebe la hierba de limón, la verbena de limón o el bálsamo de limón para algo nuevo y delicioso para tés o papas fritas.

El cilantro es una de esas plantas que muchas personas piensan que son horribles para el cultivo. La verdad es que el cilantro es un chico sensible que tiene una vida corta. Coseche varias ramitas saludables y siembre algunas semillas al mismo tiempo para cosechas sucesivas. Mézclalo en salsas y cócteles, y viste la carne que esté a la parrilla.

La mayoría de las hierbas se pueden colgar y secar en una bolsa de papel para guardarlas durante los meses de invierno cuando el jardín está en reposo. Si sus hierbas crecen rápido y fuerte, coseche y seque durante la temporada de crecimiento. Todos los anfitriones de la fiesta seguramente adorarán un frasco de hierbas secas de cosecha propia. Aún mejor, traiga una jarra de aceite de oliva infundido, ¡que seguramente será un éxito!

¿Qué pasa con las otras frutas y verduras?

No tiene que usar comestibles para hacer comestibles. En otras palabras, no todos los que tienen un pulgar verde son genios en la cocina. Entonces, si tienes un gran jardín (o conoces a alguien que lo haga), usa algunos productos adicionales para arreglar la fiesta de maneras únicas.

Mezcle un poco las cosas con centros de mesa vegetales. Tome zanahorias, rábanos, lechugas, etc. y colóquelos en pequeños jarrones en el centro de cada mesa. Entonces, si no eres un fanático de las flores, aún puedes hacer uso de tu jardín. Además, es excelente si ha cosechado y tiene un excedente sin un propósito. ¡Aquí está tu propósito!

Incluso puedes usar la fruta de maneras únicas. Por ejemplo, los limoneros son muy fructíferos (sin juego de palabras), pero los limones no son una fruta que la mayoría de la gente simplemente come directamente del árbol. Use el exceso de limones de su árbol para actuar como una tarjeta de lugar para los invitados. Puede hacer lo mismo con limas, manzanas, naranjas o cualquier otra fruta. ¡Solo sé creativo!

Y no te olvides de las flores …

Para todos los jardineros que no cultivan vegetales, frutas o hierbas, aún pueden traer su jardín a la fiesta. No te olvides de las hermosas flores que crecen en tu hogar.

Llevar un ramo de flores a la fiesta es una forma sencilla de llevar la belleza de su jardín a un nuevo lugar. También es un gesto encantador llevar flores al anfitrión de una fiesta.

Si está organizando la fiesta en su propia casa, ya sea dentro o fuera, puede atravesar su jardín y elegir sus flores favoritas para establecer como un buen centro de mesa para crear el ambiente para la fiesta. ¡Considera esparcir algunas bayas coloridas para agregar un poco de fantasía también!

Además, intente cultivar algunas flores comestibles para rematar un pastel o ensalada. Hay una serie de hermosas flores comestibles que se pueden colocar encima de un pastel o usar como guarnición. (No tiene que comerlos, pero al menos sabe que no serán venenosos).

También puede infundir limonada, té helado o incluso agua con hierbas y flores para obtener hermosas, deliciosas verduras cultivadas en el jardín.

¡Deja que tu jardín inspire a la mayor cantidad de personas posible, sé creativo y crece! Después de todo, el jardín es el plato de fiesta perfecto.

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